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ビタミンE トコフェロール
2012-07-23(Mon)
不足すると溶血しやすい。
体内での抗酸化作用。多価不飽和脂肪酸(リノール酸)に対する
抗酸化ビタミンAやカロテン等の過酸化をおさえる働きが重要とされています。
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